Author: Jan ten Kleij

[vc_row][vc_column width="1/2"][vc_column_text]Enzymen zijn producten van de levende cel. Het unieke van een levende cel is, dat deze in staat is een grote verscheidenheid aan reacties te geven met

Propaganda voedingsindustrie Vele mensen zijn het slachtoffer van betreurenswaardige propaganda van de voedingsindustrie die ervoor heeft gezorgd, dat kokosolie in een kwaad daglicht is komen te staan. Kokosolie

[vc_row][vc_column width="1/2"][vc_column_text]Michiel Haas Toen ik eZine #50 uitstelde vanwege onze afwezigheid, kreeg ik diverse leuke reacties van lezers. Dat waardeer ik zeer, het is altijd fijn te horen

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Wie mocht er vorige week tijdens de Dag van het Schaap in Ermelo in de jury zitten van een keuring van schapenzuivel? Juist, uw verslaggever. Nou niet de neus

[vc_row][vc_column][vc_column_text] We moeten eigenlijk meer groenten eten, prenten voorlichters ons in. Maar we vertikken het. Wageningse technologen hebben een alternatief voor de wanhopige pogingen om het voedingskundige tij

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Volgens Amerikaans onderzoek hebben biologische landbouwmethoden de potentie om het gemiddelde gehalte aan antioxidanten te verhogen, vooral in verse producten. Het gehalte aan antioxidanten in biologische producten

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Door het gebruik van laag vitaal water en voeding die geteeld is met kunstmest, behandeld met diverse chemische gewasbeschermingsmiddelen, en de toename van steeds meer onnatuurlijke stralingsvelden,